价格：81起
河南悦轩食化有限公司
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电话：18538087302
地址：河南省郑州市二七区
产品规格：食品级
产品数量：10000 个
包装说明：25公斤/袋
关 键 词：筋力源K手工粉条、土豆粉、红薯粉条、宽粉等增筋耐煮剂 无铝原料
发布时间：2016-05-03
功能作用：采用本品加工制作的手工粉条、土豆粉条、红薯粉条、芋头粉条、宽粉(包括：切条的粉皮、拉皮)等各种粉条粉丝口感筋道爽滑、耐煮不断条、柔韧有弹性，晒干不“焦条”、不“酥条”，降低碎条率，无矾更健康！本品与明矾(硫酸铝钾、硫酸铝铵)配合使用，粉条不粘连、不断条、保鲜时间长。 用量：0.3-0.6%（以干淀粉计算） 用法：将本品与干淀粉拌匀使用。 温馨提示：1.本品不含明矾、不含防腐剂，不具有防腐保鲜作用。2.本品也可试用于条状粉皮(无矾)、条状拉皮(无矾)、条状凉粉(无矾)。3.真正无矾粉条不能长时间炖煮，吃火锅时，将粉条放入火锅烫煮一下就可以调味食用；烹调菜肴时，可以将粉条放入炒好的菜肴下面的汤水中焖3-5分钟即可食用