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行 业：代理
发布时间：2016-06-24
在全国高考之际，皇家伯爵松露巧克力厂家推出高考主题或包装的巧克力，令高考洋溢着香醇甜蜜的味道。皇家伯爵松露巧克力团购价格也会给您惊喜。厂家直销特卖价再给您和家人一个更美好的圣诞节。快去咨询厂家吧！TIPS：1、制作松露巧克力，所使用的黑巧克力可以根据自己的喜好、需要来选择。不过一般市售的普通黑巧克力可可脂含量只有20%左右，做出来的松露巧克力品质自然和“”之类的词差得很远，而且多少偏甜。使用70%以上的黑巧克力来制作，则品味浓醇，但也不是所有人都喜欢这种偏苦的风味，再加上成本也很高。所以，具体的选择，看个人了，呵呵。2、隔水加热溶化巧克力的时候，注意温度不要太高，热水的温度一般60摄氏度就可以了。太高的温度，会影响巧克力的品质，也可能会让巧克力结块。3、第8步溶化黑巧克力的时候，装巧克力的碗要先彻底擦干。如果碗里有少量水，可能会让巧克力越搅越硬，不能溶化。4、用两个汤勺做巧克力软球的时候，不一定非要做成非常圆的形状，不规则的样子就很好。因为松露巧克力本身就是以不规则的原貌为其特色的。5、第9步的时候，巧克力液要冷却到和手心差不多的温度，使用效果，如果温度太高，会让巧克力软心溶化，口感层次不佳。如果温度太低，巧克力液太厚重，会裹得太厚了。联系人： 朱经理联系电话：免费400电话：400-6869-663QQ号码：联系邮箱/
