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北京鼎盛餐饮设备有限公司
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产品规格：13716678113
产品数量：10000 个
包装说明：MXBZ1
关 键 词：*厨房设备|快餐成套设备|酒店配套设备|食堂配套设备
发布时间：2016-11-15
*厨房设备|快餐成套设备|酒店配套设备|食堂配套设备 微信电话Q北京鼎盛餐饮设备有限公司路森为您介绍一些*厨房设备通常包括烹饪加热设备，处理加工类，消毒和清洗加工类器具，快餐成套设备机器所用的食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备，酒店配套设备通常用的厨房的配套设备等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。 由于酒店厨房设的特殊卫生要求，食堂配套设备近20年来设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。 快餐成套设备是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设通常包括烹饪加热设备，酒店配套设备如有炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱，食堂配套设备处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等，*厨房设备的包括有通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 酒店配套设备其自身应该具有抵抗污染的能力，能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染保证厨房食品存放的卫生，食堂配套设备虽然发展迅速，甚至于无明火设备的出现，引起了厨房的革命，但是，大多数的设备还是使用明火的，所以设备的防火阻燃能力，直接的决定了厨具乃至于酒店的安全，要求*厨房设备操作要有一个合理的流程。同时，厨房设备的设计，要考虑到日后使用的方便性。例如，灶台的高度，吊柜的摆放位置等等，都要符合人体工程原理和厨房操作程序，快餐成套设备随着厨房生活受关注程度的增加，造型美观、色彩赏心的产品成为市场的主流。并且，由于持久性的要求，厨房设备还要有防污染、便于清洁的性能，产品材质能够有抗油渍和抗油烟的能力保证厨房设备能够长久的洁净如新。