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深圳澳美嘉酿酒设备有限公司
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澳美嘉机械提供惠州、惠阳、惠东一本醇酿酒设备|一本醇酿酒设备好不好;澳美嘉机械酿酒不但可以酿酒,还有一粮多酿技术,豆腐水可用于制作饮料、果冻、奶茶、酱油、醋等副产品。 一、新工艺(熟料)发酵流程: 1、取粮食2斤(无霉变、无杂质、无虫蛀、无污染) 2、加3斤水蒸熟或煮熟之后摊凉(20~35度为佳) 3、将蒸熟摊凉的粮食打散,称澳美嘉高产增香曲6~8克加入粮食里拌匀 4、装桶或坛发酵(夏天24小时,冬天48小时)半密封状态 5、加入清水(卫生可饮用)2.6~3斤并加以密封 6、加入发酵后前5天每天搅拌2~3次,之后停止搅拌,待发酵10天左右即可蒸酒 二、澳美嘉先进酿酒设备: 1、澳美嘉酿酒设备系列:国内**电加热式酿酒设备、新式高效节能酿酒设备、八代双蒸多功能酿酒设备。 2、新式酿酒设备特点: (1)设备材质:8K304食用镜面不锈钢制作,耐高温耐酸耐碱。 (2)节能降耗:立体式加热,比传统酿酒设备节省1/3以上的燃料费。 (3)循环生产:可连续多次蒸煮,缩短蒸酒时间,节省人力。 (4)出酒率高:产量比传统酿酒多出20%-40%。 (5)提升酒质:不糊锅,具有串蒸功能,可做出各种口感的酒。 (6)*特设计:**大水位镜,配置气压表,**设备自检系统。 惠州、惠阳、惠东一本醇酿酒设备|一本醇酿酒设备好不好 三、新工艺酿酒与传统工艺酿酒的区别: 传统酿酒发酵工艺复杂,操作难度大,不易掌握。而新工艺发酵生熟粮均可,省时、省力,生粮发酵还省燃料。 传统酿酒流程:原料-浸泡-初蒸-焖粮-复蒸-出甄摊凉-加曲-装箱培菌-配槽-装桶发酵-蒸馏-成品酒 四、传统酿酒与新工艺酿酒各种粮食产量(出酒率)的区别: 1、大米(以100斤计算) 传统产量:50度酒出60斤左右 30度酒出100斤左右 新工艺产量:50度酒出80斤左右 30度酒出150斤左右 2、高粱、玉米、稻谷(以100斤计算) 传统产量:50度酒出40~50斤左右 30度酒出70~80斤左右 新工艺产量:50度酒出70斤左右 30度酒出120斤左右 公司地址:深圳市龙岗区南联路9号二楼整层 温馨提示:节假日照常上班,来访客户接待时9:00-17:00 惠州、惠阳、惠东一本醇酿酒设备|一本醇酿酒设备好不好;得以总结传统酿酒,产量低、能耗高、费时费力、成本比较高,而新工艺酿酒,产量高、能耗低、省人工、成本低,纯粮酿造投放市场利润可观。