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行 业：农业
发布时间：2016-07-18
去皮：蔬菜表面有蜡质，很简单吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。 水洗：一般蔬菜先用清水起码冲刷3～6遍，然后泡入淡盐水中再冲刷一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1～2小时，再用清水冲刷，以根除残附的农药。碱洗：先在水中放上一小勺碱粉（无水碳酸纳）或冰碱（结晶碳酸钠）搅匀后再放入蔬菜。浸泡5～6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗洁净。如没有碱粉或冰碱，可用小苏打替代，但恰当延伸浸泡时间，一般需15分钟支配。用开水烫：对有些残留农药的较好根除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前较好先用开水烫一下，据实验，可根除90%以上的残留农药。**蔬菜指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程技术及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。这是蔬菜生产追求的也是人们期望的较高目标。还有一种是**蔬菜。**蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许范围之内，以保证人们的食用安全。 芜湖安徽蔬菜,芜湖安徽蔬菜价格,芜湖海川生态农业科技由芜湖海川生态农业科技有限公司(www.whhcny.com )提供。