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义县北方兴盛粮贸有限公司
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粮食加工过程 中国在公元前841年《易·系辞下》中记载了杵和臼组成的加工工具,以后有碾子和石磨。《农政全书·水利》中叙述了公元 284年已有水轮传动的连机碓。《天工开物·碎精篇》中说明了1637年以前,碾米工艺和机具已初步完善,形成砻谷、谷糙分离和碾米各工序。《国际百科全书》记载欧洲在12世纪使用风磨,18世纪采用粗筛;钢辊磨于18世纪发源于匈牙利,1870年才被大规模采用,并发展了长达20~30道工序的制粉流程。中国的粮食加工一直沿用竹、泥制的砻,杵和臼,碾子,石磨和手筛等工具,20世纪初开始采用砻谷机、碾米机、钢辊磨和多道碾米、制粉工序。在1949年以后为了提高单机产量,创造和发展了流程很短的"前路出粉法"和一机碾白工艺。1980年以后,为了提高成品粮精度,又适当延长了加工工艺流程。中国碾米工艺和设备的效果比之国外,出米率高,电耗低。粮食加工包括以下4个步骤。欢迎来电咨询!!!成品整理 粒状成品粮要按等级标准除去碎粒和杂质,增加光洁度,还可根据需要将成品粮按标准用矿物质和维生素来强化营养;粉状成品粮按标准或要求进行化学处理,调整水分和蛋白质含量,以改善制作食品的性能。 副产品利用 米糠和玉米胚可用来制油和提取医用药品;稻壳可以用来产生稻壳煤气作为动力和干燥用的燃料;碎米可以制成米粉或米淀粉和饴糖;小麦胚营养丰富,经处理后用于强化面粉食品,从小麦胚中还可制备浓缩维生素B1和E;加工后的谷物皮层用作饲料。欢迎来电咨询!!! 兴盛粮贸/粮食加工/粮食加工设备由义县北方兴盛粮贸有限公司(bfxclm.com )提供。