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义县北方兴盛粮贸有限公司
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粮食加工主要内容 粮食加工主要包括: ① 稻谷碾米; ② 小麦制粉;③玉米及杂粮的加工;④植物油脂的提取、精炼和加工;⑤植物蛋白质产品的生产和淀粉加工;⑥以米面为主要原料的粮油食品加工;⑦粮油加工副产品的综合利用。成品粮如白米、米粉、小麦粉、玉米粉、玉米糁、高粱米、粟和各种淀粉等是谷物的胚乳部分,是制作食品的基础原料。加工方法主要是干法,少数采用湿法。粮食是人体所需热量的主要来源。世界上主要粮食有稻谷、小麦、黑麦、高粱、玉米和粟。中国除黑麦外,这些粮食都有生产,产量较大的是稻谷、小麦、玉米和高粱。通常将稻谷、小麦以外的粮食称为粗粮。粮食的化学成分随品种、土壤、气候和栽培技术而异。欢迎来电咨询!!!原粮选择 根据粮食食品的质量要求,选用不同的品种、不同质量的原粮;根据原粮和其所含杂质在大小、密度、形状、空气阻力和摩擦冲击方面的特性差异,采用不同的工艺和设备除去杂质;根据较佳加工效果所需的条件进行水分调节。在小麦制粉时,还需把不同品种的小麦按成品粮的要求进行搭配后加工。 粮食加工 ( Food Processing)是指通过处理将原粮转化成半成品粮、成品粮,或者将半成品粮转化成成品粮的经营活动。欢迎来电咨询!!! 粮食加工,粮食加工企业,兴盛粮贸由义县北方兴盛粮贸有限公司(bfxclm.com )提供。