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产品规格：产品尺寸：1400*1100*1500mm
产品数量：15 个
包装说明：木架
关 键 词：大功率电磁炉干货炉,大型食品设备,商用电磁炉炒货机
发布时间：2022-08-02
方宁全自动电磁炒货机 商用15KW炒菜炉 特价
功率：15KW/380V
桶径：600*600mm
产品尺寸：1400*1100*1500mm
自动滚筒式电磁炒货机是以电磁加热、滚筒360度旋转均匀受热的炒货或炒菜的智能食品加热设备，它加热均匀，火力、时间可控，是炒茶叶、小麦胚芽、芝麻、青稞、大米等颗料状食品最佳的选择，也可以用于厨房炒菜、食品厂加工牛肉、螺丝粉之用。本设备优势如下：
（1）360度自动旋转、翻滚、受热均匀、无死角；
（2）设定时间、火力，自动翻炒，无需值守，节约人力成本；
（2）电磁加热、无明火，热效率高，节约燃料成本；
（3）翻炒标准化、流程化，每一锅、每一颗粒都受热均一；
（4）改善操作环境及劳动强度。
产品特点
（1）6寸触控屏、内置手自一体操作程序，可一键式操作；
（2）可设置时间、火力、转数；
（3）自动旋转、调节火力、温度；
（4）手动倒料，简单方便。
材料说明
（1）外壳采用食品级SUS#304高档优质磨砂不锈钢板，炒锅为430不锈铁锅；
（2）IGBT采用德国Infineon原装进口工业级别(KS4)，比商用级别（KT4)更持久耐用；
（3）台湾永立全能防水、防油烟散热风扇，50000小时寿命保证；
（4）机芯主要电子元器件来源于德国、日本、韩国、台湾等；
（5）机芯显示屏采用液晶汉显屏、汉字显示、清晰明了；
（6）台达减速电机，保证品质、降低维修成本。
（7）齿形线盘模块行业领先：
优势一：“齿形”线盘支架更安全；
线盘匝间有安全距离及线盘磁场分布均匀，线盘散热好，是传统线盘升级。其他线盘匝间安全距离不足、特别是底发热大，易出现地步烧糊及匝间短路。
优势二：耐高温编织线加热更均匀；
耐高温编织线，绕线方式灵活，磁损小发热低。性能远高于同行采用“丝包线”
优势三：高温材料线盘支架及铝合金固定支架保证可靠性；
线盘支架采用PPS材料耐温250~300℃，盘与锅之间距离不变化，不偏火及输出功率不衰减，保证设备长期可靠运行。
（8）产品标准行业领先：
表现一：零部件制造选配标准高于国家标准；
表现二：满足10万次运行无故障要求；
表现三：满足IPX4喷淋实验要求；
（9）左右侧板采用“双颌咬合”结构，有效防止产品在两侧冲水时，水进入机壳内部；
适用说明
滚筒式电磁炒货/炒菜机为手自一体操作模式。
（1）手动操作模式：用户可通过液晶触控面板点击相应的功能键便能实现定时、定温、定转数、调节火力、倒料等功能。
（2）自动操作模式：用户可根据触控屏内自带程序预置好时间、温度、转数、火力、倒料等功能，使之加完料后进行一键式操作，可连续完成10组不同的动作，无需值守。
产品详情
（1）数字控制：时间、火力、温度微电脑精确控制。
（2）操作简单：手自一体、一键式操作，中文汉字显示、清晰明了。
（3）操作安全：无明火、无爆炸、无火灾、无烫伤危险。设备本身带有互锁功能，一个动作完成之后，才能进行下一个动作，确保了操作人员的安全。
（4）节能高效：采用电磁加热原理，锅体磁场感应，无需任何热传递方式，热效率达95%以上，与传统加热方式相比节能50%。
（5）卫生环保：无废气、无烟尘、废渣和异味等有害气体排放,避免了对食品颜色、味道的污染。
（6）清洁方便：外壳采用纯不锈钢材料制作，充分保证了食品的干净卫生，外接高压水管及喷枪，可以直接对桶内进行冲洗。
（7）节省人力成本：智能全自动化操作方式，全程无需人工看守，减轻了操作人员的劳动强度，代替了人工，节约了人力成本。
（8）使用寿命长：进口元器件、工业级高端配置，科学而人性化的设计，严谨的工艺制造和完善的服务保障了机器的长年使用。节省成本提高工作效率
每月厨房成本开支过大？餐厅厨房出品太慢？方宁 商用电磁炉将为您节约65%的燃气成本，提升15% 的出品速度。
杜绝安全隐患与健康危害
使用老式明火设备都会存在燃气泄漏隐患和燃烧不完全的气体释出对健康产生危害，方宁商用电磁灶烹饪过程中不产生明火，不释放燃烧气体。
告别烟火弥漫的厨房战场
高温+烟气废气+鼓风机噪音，您还在被这些问题严重影响您的工作心情吗？方宁电磁产品还您一个安静的厨房环境！让工作变成一种享受。
功能完善
可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能，适用于酒店、餐饮店等营业场所，国家机关及企事业单位食堂、学校、医院、厂矿、部队、机场、铁路、船舶等特别适合燃料供应以及安全条件限制的场所！
