东啡奶茶原料，珍珠奶茶原料，港式奶茶原料请选斯里兰卡红碎茶

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行 业：食品 茶叶/饮料 红茶 

发布时间：2022-08-15

奶茶原料请选上海东啡贸易有限公司，上海东啡贸易有限公司是一家专业供应珍珠奶茶店，台式茶饮，港式茶餐厅，西式餐厅奶茶原料——斯里兰卡红茶粉，有特级基茶碎茶和拼配好的碎茶，另提供奶茶原料配套产品，奶茶原料一站式供应！
   港式奶茶是一种中国香港*有的饮品，以其茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。


   港式奶茶是一种中国香港*有的饮品，以其茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶更为复杂，要经过撞茶（拉茶）的工序以保证奶茶中保留茶叶的浓厚，这和香精勾兑的结果是不同的。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。但港式奶茶含有较高的热量，长期大量饮用会使血脂肪和胆固醇升高。奶茶虽好，不宜贪杯，一周3-4杯解解馋就足够了。

**港式奶茶：**的港式奶茶，茶要够浓，奶也要够浓，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感，奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定，淡奶所含的奶脂一定要够浓，奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣，成为挂杯奶茶。而挂杯只算合格了一半，奶味**不能掩盖茶味，而且入口不能涩，才算一杯**的挂杯港式奶茶。