厂家质量** 现货直销 乳化剂 蔗糖脂肪酸酯SE-11 包邮

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武汉鲜保生物技术有限公司

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产品规格：纯度：SE-11 质量标准：企业标准

产品数量：100kg 个

包装说明：25kg/袋

关 键 词：食品添加剂,乳化剂

行 业：化工 化学助剂 食品添加剂 

发布时间：2016-10-10

蔗糖脂肪酸酯SE-11
中文:蔗糖酯
英文名字:Sucrose Fatty Acid Esters
CAS号:37318-31-3
分子量:626.7737
分子式:(RCOO)nC12H12O3(OH)8-n
纯度：SE-11
包装规格：25kg/袋
质量标准：企业标准
  外观：产品为白色至黄褐色粉状、块状或无色至微黄色的粘稠树脂状物；无臭无味或轻微脂肪
  蔗糖脂肪酸酯简称蔗糖酯(SE)，是由蔗糖和脂肪酸酯化而成，主要产品为单酯，双酯和三酯的混合物。是一种优质高效的食品乳化剂和表面活性剂，具有乳化、分散、稳定、消泡、抗淀粉老化、调节粘度和抑制结晶等作用。
用途：主要应用在食品、制糖、果蔬保鲜、医药、日化、化妆品、精细化工、塑料等行业中。
理化指标
符合食品添加剂国家标准GB8272-2009的规定。
项 目 指标
酸值/（以KOH mg/g计） ≤ 6.0
游离蔗糖/（%） ≤ 10.0
干燥失重/（%） ≤ 4.0
灼烧残渣/（%） ≤ 4.0
砷（以As计）/（mg/kg） ≤ 1.0
铅（以Pb计)/（mg/kg） ≤ 2.0