价格：1起
安徽一鼎节能科技有限公司
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产品名称：固定式行星搅拌锅（炒料机）规格型号：YDCF-1000（PLC型/按钮型）锅口直径：1000mm锅深度：600mm总容积：280L出料方式：低位出料搅拌形式：行星刮边刮底搅拌速度：变频可调加热方式：电磁加热一次性投料：＜200kg（视物料特性）额定电压：380v额定功率：40kw额定频率：50HZ搅拌翻炒方式：自转公转外形尺寸：长180cm*宽120cm*高178cm整机重量：473kg 特点：瞬间加热速度快，加热火力均匀；语音提示投料（限PLC型）；故障自诊断及提示；自动注油、水、自动翻炒、自动出料；自定义自动洗锅程序（限PLC型）；微电脑控制，手动模块与自动任意切换，便于操作（限PLC型）；自行设定参数，合理控温，安全、高效、低碳节能环保（限PLC型）；菜单参数可通过学习功能自动存储，方便快捷（限PLC型）；搅拌速度和火力大小可任意调节，真正做到自动化、标准统一化生产加工。 产品优势：节能高效：设备采用感应电磁加热，使锅体自行发热，热能转化率在95以上，而天然气、液化气的热能转换率只有30%-40%。对比试验得知，电磁炒菜机要比燃气大锅灶节能50%。安全**：本机采用电磁加热，热量集中在锅体内，锅体外围接近常温，彻底杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。操作简易：设备利用微电脑控制火力大小、升温、降温速度快，确保锅内的食品不焦、不糊，达到食品制作效果。节能环保：无燃烧废气排放，低噪音无污染，无热量散发，节省能源。节省成本：加热速度快、效率高、节省人力、降低成本。 用途：广泛用于食品工厂需炒制的底料，面类的绍子，拌料，干锅，禽类，乳猪的标准化生产。如：炒酱（火锅底料、辣酱、豆瓣酱、辣椒酱）； 拌料（花生糖、米花糖、小米酥、作料）； 油炸（琥珀、核桃仁、腰果、蚕豆、花生米、爆米花） 炒料（炒辣子鸡、贵州麻鸭、爆炒乳猪、爆炒龙虾）