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行 业：食品机械 米面机械 面食机 

发布时间：2017-02-24

大约在2010年，在中国阳原，一个崔润全的面馆老板几经周折利用汽车雨刷的左右运动原理，发明了中国**台机器人刀削面并轰动全国，这个头发不多的中年男人，应证了聪明绝**这句话。崔发明的刀削面机器人走出阳原，来到北京，并赋于“奥特曼”这样一个名字，并迅速传播。
机器人刀削面机的削面原理是这样的：一台主电机通过减速箱和拉杆带动机械臂实现每分钟100至150的前后动动，并机械臂上固定削面刀一个，从而实现削面。另外一个电机作用用于面板，以实现面板的左右平行移动，从而实现削面的逐条进行。在面板底部有另外一个电机，此电机通过丝杆和杆原理，实现面板的上下移动，这样，三个动动同时进行，就实现了削面的有序配套。刀削面机器人
刀削面机器人的应用
刀削面机问世以后，迅速产生了许多的生产企业，并在全国进行推广，在较初，削面馆大多是图新鲜，引进机器人进行面馆的新卖点推广，而且各地也出现了不少“机器人刀削面”的招牌，生意*，并引得众多媒体的争相报道，一时间成为一个削面热点。而随着机器人刀削面这种单纯资讯卖点式吸引眼球的作用逐渐下降，而众多的面馆开始引进机器人刀削面更出于节约费用的考虑，现在，一个机器人刀削面机的售价已从较初的18000元降低截至的6000至7000元左右，而一个削面师傅一年的费用大约为4万元左右，所以，使用机器人削面明显可以创造更多的经济效益。这是较根本的原因。
刀削面机削面与人工削面的区别
目前，在削面馆中流行这样一句话，机器人削面不如人工削面，难道这真有很大的差别吗??刀削面机分为两种，一种是盘式削面机，这种机器采用离心力的原理，将面通过螺旋式推进器挤出来，这种刀削面机的特点是速度很快，但面经过高温和挤压，口感较硬。而机器人刀削面机在削面原理上是与人工削面一致的，而且比人工削面更均匀，只是由于机器人刀削面机的出现，影响了削面师傅的收入，所以削面师傅对刀削面机器持反感的态度。刀削面机产品特点分析：
1、外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形模压成型，内置动力装置和传动控制装置;
2、耗电省，10小时耗电不**过2度;
3、工作效率高，相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。
4、削出的面状如柳叶，长短厚薄均匀可调，口感筋道，这一点是人工技师难以实现的;
5、使用寿命10年以上毫无问题，故障率较低，随机附带备用易损件;
6、底部装有万向轮便于移动和固定，操作使用方法较其简单。
使用方法分析
1.插上电源。
2.按上升按钮，使机器右臂上升至较高位置。
3.把和好的面团揉捏成月牙状，然后摆正放在左臂的托面板上。
4.按下降按钮，然后将手持刀片的右臂下降，越离面团表面0.5mm的位置停止。
5.按启动按钮使机器进入正式削面的状态。
6.根据一次性削面的数量可以随意调节大碗、中碗、小碗。如;需三大碗，设置完成后，在按运行即可。一般大碗可运行设定为150-200之间，根据面的长短、碗的大小自由设定。刀削面机器人1、插上电源。
2、按上升钮，使机器右臂上升至较高位置。
3、把和好的面团揉捏城月牙状，然后摆正，放在左臂的托面板上。
4、按下降钮，然后将手持刀片的右臂下降，约离面团表面0.5毫米的位置停止。
5、按启动按钮使机器进入正式削面状态。
6、根据一次性削面数量可以随时调节大碗、小碗。如：需三大碗，可将大碗设置开，然后再调其则行，一般一大碗时间在15-20秒之间，根据碗的大小分明。
7、当面削至约剩1公分左右，机器会自动升到原来位置，然后一次类推进行削面。
==注意事项==
1)按动绿色启动按钮之前，正前方人员应同机器人保持安全距离，并防止儿童靠近，以免发生危险。
2)保持机器人外表清洁，避免水和其他任何液体渗入机器人内部，以防腐蚀器件和电路。
3)无论机器人有无故障，都不得带着好奇心随意拆卸机器人外壳，若出现故障请及时联系我们。刀削面机哪家好,刀削面机公司,大连宇新机械由大连宇新机械制造有限公司(www.yuxinjx.com)提供。