供应DL-苹果酸 厂家 报价 金正豪化工 DL-优质苹果酸

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广州市金正豪化工有限公司

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产品规格：25kg

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包装说明：牛皮纸复合袋

关 键 词：价格合理

行 业：水果 生鲜水果 苹果 

发布时间：2016-12-27

DL-苹果酸
【学名】羟基丁二酸
【英文名】DL-MALIC ACID
【分子式】C4H4O5
【性状】白色结晶颗粒或结晶粉末，含量≥99.0%。易溶于水，醇等**溶剂。水溶液呈酸性。DL－苹果酸熔点为129～131℃，150℃分解，在水中溶解度144g/100g，密度1.061g/cm苹果酸的是羟基丁二酸，由于亚甲基上氢原子较活泼，它能以β羟基酸形式失水而变成丁烯二酸，也可以水合复原。苹果酸既是α羟基酸也是β羟基酸。
【用途】用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐）、冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黄酱）的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中的阻凝剂，聚脂纤维的荧光增白剂的原料。
【包装】25kg牛皮纸复合袋