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关 键 词：冰乙酸
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发布时间：2013-09-09
冰乙酸又称冰醋酸，广泛存在于自然界，它是一种**化合物，是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面，在食品添加剂列表E260中，冰乙酸是规定的一种酸度调节剂。
