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郑州市食代添骄化工科技有限公司
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产品规格：1*25
产品数量：5000 个
包装说明：1*25
关 键 词：赤鲜糖醇
行 业：
发布时间：2013-09-09
性状：白色、无臭，热稳定结晶。微甜。有清凉感。甜度约为蔗糖的60%~80%。发热量低，约为蔗糖的十分之一。吸湿性低，溶于水（37%，25℃），因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能渗透肾（易被小肠吸收）从血液中排至尿中排出（占90%以上），不参与糖代谢和血糖变化，故宜于糖尿病患者食用。在结肠中不易不致发酵，可避免肠胃不适。熔点121℃，沸点329~331℃，对酸、碱稳定。