供应优质索马甜 详细说明用途

价格：3200起

郑州弘益泰化工产品有限公司

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产品规格：1*25

产品数量：500000000 个

包装说明：25kg/纸板桶

关 键 词：厂家供应甜味剂索马甜

行 业：添加剂 食品添加剂 甜味剂 

发布时间：2014-04-17

执行标准 GB8270—1999 
主要用途：无热量甜味剂，调味剂
性状：索马甜为白色至奶油色无定性无臭粉末。甜味爽口，无异味，持续时间长。甜味较强，其甜味平均为蔗糖的1600倍，但取决于稀释的浓度：0.00011%时为5500-8000倍：0.001%时为3500倍，0.01%时为1300倍，0.02%时为850倍。其水溶液在pH值1.8-10时稳定，等电点约pH值11。因属蛋白质，加热可发生变性而失去甜味，遇丹宁结合后亦会失去甜味。