价格:270元/公斤起
郑州骏涛化工有限公司
联系人:金东方
电话:15238306186
地址:郑州市金水区经三路财富广场
甜菊糖,甜菊糖的生产厂家,甜菊糖的价格,甜菊糖的用途,甜菊糖的性状,甜菊糖的含量,保质保量,量大包邮! 甜菊糖的价格:270元/公斤 甜菊糖的含义:甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型**甜味剂。甜菊糖色泽纯白,口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前世界已发现并经我国卫生部、轻工业部批准使用的较接近蔗糖口味的**低热值甜味剂。是继甘蔗、甜菜糖之外*三种有开发价值和健康推崇的**蔗糖替代品,被国际上誉为“世界*三糖源”。 甜菊糖的形状:纯度80%以上的甜菊糖为白色结晶或粉末, 甜菊糖的特性:吸湿性不大。易溶于水,与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时,不仅甜菊糖味更**,且甜度可得到相乘效果。该糖耐热性差,不易着光,在pH值3~10范围内十分稳定,易存放。溶液稳定性好,在一般饮料食品的pH范围内,进行加热处理仍很稳定。甜菊糖在含有蔗糖的**酸溶液中存放半年变化不大;在酸碱类介质中不分解可防止发酵,变色和沉淀等;并可降低粘稠度,抑制细菌生长和延长产品保质期。甜菊糖甜味**,清凉绵长,味感近似白糖、甜度却为蔗糖的150~300倍。提取的纯莱包迪A糖的甜度为蔗糖的450倍,味感更佳。放甜菊品质育种是首要课题。甜菊糖的溶解温度与甜度味感的关系很大。一般低温溶解甜度高;高温溶解后味感好但甜度低。它与柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸,有杜酸、氨基酸等使用时,对甜菊糖的后味有消杀作用,故与上述物质混合使用可起到矫味作用,提高甜菊糖甜味质量。低热值。用于制做低热量食品、饮料,非常适用于糖尿病、肥胖病、动脉硬化患者食用。甜菊糖属非发酵性物质,性质稳定,不易霉变,在食品、饮料等制作中不会发生变化,也易于储运。长期食用不会引起龋齿。甜菊糖味似蔗糖,又有*特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂。抑制某些食品、药物的异味、怪味,代替蔗糖用于制药、生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品及等。使用甜菊糖的成本仅为蔗糖的30-40%。 在通常的食品饮料加工条件下,甜菊糖的性质是相当稳定的,有利于降低粘稠度,抑制细菌生长,延长产品保质期。 甜叶菊糖的应用:利用甜菊糖代替部分蔗糖加工食品、饮料等,不仅可以降低成本,同时也符合食品、饮料逐渐向低糖化发展的要求。 **:糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯、瓜子、以GMP为限 欢迎新老客户致电洽谈! 金东方 0371-53789568 Q 如果您对我们的产品价格、厂家、型号、图片有什么疑问,请联系我们获取产品的较新信息