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盐焗鸡，久负盛名的客家菜肴。因其皮脆肉嫩，香味浓郁，并有温补功能，自古至今一直深受海内外人士的喜爱，特别是客家地区的人民逢年过节时必不可少的桌上佳肴。 后来，盐焗鸡经过不断的加工、改进，又产生了许多种新的制作方法。为了适应市场需求而需要大批量地生产，爱骨香盐焗食品培训中心在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上，去掉了用盐腌制的过程，改为采用中草药与水混合煮制的特殊加工工艺。该工艺不但保留了鸡肉丰富的营养价值，外表澄黄、油亮，鸡香清醇，口感*特，而且香而不腻，爽滑鲜嫩，老少皆宜。经常食用有凉血润燥、滋肾通便、温脾暖胃的功效。盐焗鸡培训 客家盐焗鸡 正宗盐焗鸡培训