价格：议定起
燕恒贸易有限公司广州办事处
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鸡蛋全粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检、验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋较为理想的替代品。鸡蛋全粉营养丰富，且是全价蛋白质。其营养成人与人体需要相宜，所以誉为人类较理想的滋补品。
一、感官指标
粉末或易松散之块状，均匀淡黄色，具有鸡全蛋粉的固有气味，无异味和杂质
四、 各项检验指标
理性指标 项目 检验结果
水分（个百分点） 3.45
脂肪（氯仿法）（个百分点） 40.38
蛋白质（个百分点） 25.62
汞（个百分点） ≤0.03
微生物指标 细菌总数，个/克 2600
大肠菌群