专业斩拌机生产

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李英杰食品机械

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关 键 词：斩拌机

行 业：食品机械 肉类加工机械 斩拌机 

发布时间：2011-09-30

产品介绍：
本机采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。 
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到较佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，较大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。 
　　1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。 
　　2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。 
　　3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。 
　　4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。 
　　5、高转速能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。 
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm. 
技术参数
型号	ZB-80
生产能力（kg/锅）	40-65
料锅容积（L）	80
功率（Kw）	15
斩刀数量（把）	6
斩刀转速（r/min）	126/1650/3300
斩锅转速（r/min）	8/12
外形尺寸（mm）	2400*1420*1300