价格:面议
新乡市英达榨油机机械有限公司
联系人:李运英
电话:13937333191
地址:河南省辉县市荒里村
产品简介: 一】用途特点 本厂研制YL-30型,60型,80型电动滚筒炒锅适用于烘炒芝麻,花生等油料作物,具有重量轻,结构简单,易操作,省时省力等特点,深受广大用户**,是广大用户快速致富的好帮手 二】规格性能 电压:380V 转速:45-60r/分 生产能力:30斤/次 配用电机:0.55kw【y80-4型】 机器净重:75kg 外形尺寸:长1000宽600高950mm 三】芝麻烘炒工艺流程简介 1.芝麻颗粒小,杂物和泥沙很难清理干净.采用水洗法可以轻松处理芝麻里的泥沙和杂物,以及颗粒薄得芝麻,先将芝麻放入容器内再加入三分之二的水,用木棒由慢到快逐步搅起,待薄芝麻飘起来将其捞出,然后慢慢搅起再将优等芝麻捞出,泥沙将沉淀在水的较低层 2.启动炒锅,加热到60度左右【用手放入滚筒口,有烘手的感觉】再把请选好的芝麻加入,猛火加热,待看到芝麻变红色或听到芝麻‘噼啪’声【此时较关键,要经常观察颜色】时,此时应迅速加入水【加水量为30斤芝麻加1.5斤水】待水蒸发完毕【手放滚筒口五蒸汽为益】停止迅速将芝麻从滚筒倒出,倒出以后立即用产或其他物品扬起芝麻,排除种的烟气,以防热霉 3.烘炒后的芝麻颜色为枣红色,发黑色为炒焦,油味带苦,发黄为轻,油味变淡,过轻或过老都会影响出油率和出饼情况,如出油冒渣,饼不成形等等 4.烘炒后的芝麻颗粒饱满。仔细看会发现皮上有裂纹,轻轻用手捏住会变成粉末状,烘炒后的芝麻待完全变凉后,可用带塑料内袋装好,以免时间或天气变潮湿影响出油率 5.切忌芝麻烘炒工艺必须用电动滚筒炒锅进行 统一零售价30型1500元 60型1800元 80型2400元