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上海梅香实业有限公司
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产品规格：25KG
产品数量：3700 个
包装说明：纸板桶
关 键 词：稳定性
行 业：
发布时间：2011-09-02
藻酸丙二醇酯，英文名称：Propyleneglycolalginate，：褐藻酸丙二醇酯Hydroxypropylalginate，藻酸丙二醇酯 （PGA）由**海藻中提出的海藻酸经深加工制成，外观为白色或淡黄色粉末，水溶性成粘稠胶体状。具有乳化性，增稠性，耐酸性和稳定性。 粘度高，透明度大，且略带有芬芳味。主要用于：乳酸制品，奶制品，冷饮，果汁，啤酒，人造奶油，冰激凌，方便食品，医药，日用化工等 。藻酸丙二醇酯由海洋生物提取而成，可防止动脉硬化，增强体质，是一种有益身体健康的食品添加剂。相对分子质量：234.21，理化性质： 基本无味或略具芳香味，溶于水成粘稠的胶状溶液，不溶于等**溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化，又不似羧纤维素那 样引起黏度下降而降低其使用效果。