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郑州蓝宇化工有限公司
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产品规格：食品级
产品数量：26000 个
包装说明：25kg/桶
关 键 词：澄清剂
行 业：
发布时间：2017-01-05
英文名：Gallotannic acid 又名：鞣酸，鞣质。 性 状：带黄白色至至淡褐色无定形粉未，或为片状、海绵块状。有特殊气味，味较涩，有收敛性。一般商品中含水分约10%。在空气和光线中会逐渐氧化而成褐色。溶于（300%）热的甘油（1：1），几乎不溶于笨、、和已烷溶剂，难溶于无水。水溶液成酸性。 用途：澄清剂、增涩剂、粗油脱臭剂、助香剂。 **：1、GB 2760-96：低度酒、果酒，GMP。2、GB 2760-96：加工助剂。3、FDA，§184.1097（2000）：焙烤制品0.01%；含醇饮料0.015%；无醇饮料0.005%；冷冻乳品甜食0.04%；硬糖0.013%；肉类制品0.001%；均作调味剂用。 毒性：1、ADI值不作特殊规定2、GRAS （FDA，§184.1097，2000）。