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"英文名:Disodium stannous citrat 分子式:C6H6O8SnNa2;分子量:370.79 性状:白色结晶。呈强还原性。易潮解,极易溶于水。易被氧化。有防腐蚀和护色作用。 用途:还原剂、护色剂、防腐蚀剂。 限量:GB 2760-96:蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐头,用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06%。 含量:99.5%。"