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郑州蓝宇化工有限公司
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电话:15638599986
地址:【中国河南】郑州市中州大道开发区
产品规格:食品级
产品数量:26000 个
包装说明:25kg/桶
关 键 词:增香剂
行 业:
发布时间:2017-01-05
"分子式:C14H18N2O5 分子量:294.31 性状:白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味;其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。易容于水:20℃时溶解度为27克。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味。0.8%水溶液的pH值为4.5~6。 毒性:进入人体后能迅速代谢成天门冬氨酸和丙氨酸两种氨基酸而被吸收,不会积存于组织中。 功效: 阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味.能有效地降低热量,而且不会造成牙齿龋坏, 具有与蛋白质相类似的代谢作用. 阿斯巴甜具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点。 除了可单独在食品中使用,还可以与其它甜味剂混合复配,从而达到更加满意的效果。另外,维多安赛蜜与维多阿斯巴甜以1∶1的比例复配时会有显著的协同增效效果,其甜度会立即增至蔗糖(3%浓度)的300倍。 用途:非营养型甜味剂,增香剂 **:各类食品(罐头食品除外),均以GMP为限。甜食0.3%;胶母糖1.0%;饮料0.1%;早餐谷物0.5% 含量:98%-102%"