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河南所以配料添加剂有限公司
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叶绿素铜钠盐 **绿色素-叶绿素铜钠盐是以叶绿素铜钠盐为原料经过精加工而成的**色素。叶绿素广泛存在于一切绿色植物中,现在多以植物(如*等)或干燥的蚕沙为原料提取出叶绿素,再经科学方法加工提纯得到**叶绿素衍生物——叶绿素铜钠盐。叶绿素铜钠盐已被国际有关卫生组织批准用于食品上,也是我国批准允许使用的食用**色素,已列入到我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中。 主要成分:叶绿素铜钠盐 性状:暗绿色水溶性液体或墨绿色粉末。 特点:具有**绿色植物的色调,着色力强,对光、热稳定性稍差,但在固体食品中稳定性较好,在PH<6的溶液中有沉淀产生,本产品比较适用于中性或碱性(PH值7~12)食品中。 应用范围:青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。 参考用量:一般为0.2‰~1‰。 包装:20Kg/桶,或按客户要求包装。 储运:密封、避光、阴凉处保存。 注意事项:本产品比较适用于中、碱性固体食品中。 特点: 应用范围: 溶解性: 粉状、水溶 消光系数: E1%1cm405=50、150 风味特征: