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关 键 词:植物提取物
行 业:食品 加工食品 提取物
发布时间:2014-05-05
植物来源: 莽草酸存在于木兰科植物八角(Illicium verum Hook.f.)的干燥成熟果实。 分子式及分子量:C7H10O5(174.15)(因为这是化学式的一个特殊式,所以不是整数) 莽草酸通过影响花生四烯酸代谢,抑制血小板聚集,抑制动、静脉血栓及脑血栓形成,莽草酸具有抗炎、镇痛作用,莽草酸还可作为抗病毒和抗癌药物中间体。