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产品规格：标准
产品数量：1000000千克 个
包装说明：标准
关 键 词：食用明胶
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发布时间：2011-04-30
骨胶原蛋白为淡黄色或乳白色粉剂。本产品蛋白含量为90%以上，钙2.44%、磷0.84%，并含有铁、锰、铜、等多种微量元素，十七种氨基酸总量达到71.61%。该产品全部由猪皮牛皮骨中提炼，经生物酶水解提取，除铬灭菌，喷雾干燥等先进工艺加工而成的精蛋白，该产品具有 高吸水性、高乳化力、高结胶力及高粘度等功能特性，广泛运用于保水乳化、增加弹性及粘著力，以及增加产品重量的用途上
