价格：18起
河南所以化工配料有限公司
联系人：张楠
电话：13598027511
地址：河南郑州
产品规格：25kg
产品数量：600000 个
包装说明：袋装
关 键 词：乳糖厂家用途
行 业：
发布时间：2013-02-19
乳糖厂家价格，乳糖添加量，乳糖作用，河南郑州乳糖供应商，甜味剂乳糖 性状：白色晶体结晶或结晶性粉末，味甜 无臭或略有特征性气味，有还原性和右旋光性用途营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂。 主要用于： 1.作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的色变。 2.利用易压缩成行和吸水地的特点，做压片等赋形剂。 3.利用乳糖焦糖化温度较低（蔗糖163℃，葡萄糖154.5℃，乳糖仅129.5℃）特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。 4.其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和曾强香味等作用。 5.用于婴儿食品、糖果和认造奶油等。