价格：14元/千克起
衡水誉和明胶有限公司
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骨胶原蛋白为淡黄色或乳白色粉剂。本产品蛋白含量为90%以上，钙2.44%、磷0.84%，并含有铁、锰、铜、等多种微量元素，十七种氨基酸总量达到71.61%。该产品全部由猪皮牛皮骨中提炼，经生物酶水解提取，除铬灭菌，喷雾干燥等先进工艺加工而成的精蛋白，该产品具有 高吸水性、高乳化力、高结胶力及高粘度等功能特性，广泛运用于保水乳化、增加弹性及粘著力，以及增加产品重量的用途上。该产品的总体特点：
用于生产营养保健品
胶原蛋白中氨基酸品种齐全，比例适宜，是一种对人体营养十分有益的**食品营养强化剂和功能性食品的基料。它广泛运用在营养保健食品生产中，作为蛋白质及氨基酸强化剂。例如用于速溶氨基酸冲剂等营养品中.用于运动饮料，肠胃消化吸收的负荷较小，能迅速提供能量，*。用于面包、乳酸菌饮料等发酵食品,能促进酵母等微生物生长，提高产品营养，延长产品货架期。也常用于特殊配方的食品，如健美减肥食品、保健食品中。水解胶原蛋白对消化道疾病也有良好的预防作用；因其不含胆固醇，亦可用于高血压患者食品