价格:10000起
深圳市瑞雪制冷设备有限公司
联系人:邓永煌
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食品冷却隧道,速冻冷却食品设备,食品快速冷却设备本系列冷却机组是深圳德尔公司 为了满足食品领域快速冷却的要求,我公司集结多年冷冻系统开发应用的经验技术,成功地研发-60℃~-80℃这种**低温域的复叠式冷冻系统(二元冷冻系统)。隧道式冷却机组是我公司专门针对食品原料量身订制的**冷却设备,适用于原料在高温蒸烤后进行的快速冷却工艺,尤其是鱼类等**低温冷冻与加工行业,广泛运用于大批量,大规格产品,可用于水果.薯条,蔬菜.肉类.及海鲜.渔业、农业、畜产业、食品、医药冷冻冷藏库等行业。 一:隧道式冷却机主要有如下特点: 1.采用304不锈钢板内板及符合食品级的物料传送带,符合食品卫生安全; 2.传送电机采用变频调速控制; 3.采用二级或多级冷却方式,如新风冷却、制冷冷却等多个冷却功能段,具有节电、冷却速度快、操作简便等特点; 4.采用专门的冷却通道及冷却送风方式。可使高粱、花生、芝麻、小麦等颗粒较小的物料在冷却过程中不飞离冷却通道。 5.设计采用专门的物料散料装置,可使冷却物料在传送带中均匀分布确保表里均能冷却、冷却温度均匀,解决了以往冷却隧道的冷却不均匀的问题。 6.冷却处理量:150kg/h-2000kg/h 7.独立的两级待传动.能有效的控制气流和速度. 8.有效冻结轻的,粘性大的.易碎的难处理的产品. 9.模组化设计易于运输,安装方便.操作简单,可为客户节省时间和资金. 二:急速冷却机冷却高温食品,主要有以下几个特点: (1)冷却速度快,食品从100℃冷却到常温只需10~15分钟;冷却到10℃以下需25分钟左右,具有较高的生产效率; (2)冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于箱内真空度,而箱内真空度(压力值)处处相等,所以食品温度非常均匀; (3) 避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气,其空气是经过0.006um级过滤的气体,充入冷却箱内的气体不含任何空气中尘埃悬浮物,完全避免了空气中尘埃悬浮物对食品的二次污染; (4)提高熟食品质量。由于冷却时间短,可较大限度地避免了高温食品物料在高温时产生的油脂氧化,淀粉糊化等反应;同时也较大限度地避免了高温食品物料在60℃~30℃所产生的生物发酵(细菌繁殖),以及提高回锅口感度,为食品长期保鲜从根本的**了其生理条件;这样,大量的熟食品就避免添加防腐剂,从而使得熟食品成为真正的“**”; (5)设备占地面积小。由于其运行时不产生任何污染物,故可以直接装置在熟食品的生产线现场,安全卫生; (6)操作方便,运行可靠。设定好相应数据后,关好真空箱门,按一定按钮便可自动完成整个冷却过程,并报警示意开门,取出食品; (7)能耗省,运行费用低。 (8) 价格便宜,其造价仅约为进口机智组的1/3左右。 我公司还承接各种工艺冷却水工程(出水温度-120℃- 25℃),物料冷却仓、全新风低温冷气机组、洁净、环境试验室等工程及生产、制造各种制冷机组。每家客户的要求和场地都有差别,我们会为根据您的特需要求.设计一套**的方案我司可根据各种物料及生产工艺特点量身订制**冷却设备,欢迎来人来电咨询洽谈!24小时服务电话 邓永煌 QQ;442804979