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郑州市食全食美配料有限公司
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产品规格：1*25
产品数量：2000KG 个
包装说明：袋装
关 键 词：乳化剂
行 业：添加剂 食品添加剂 乳化剂
发布时间：2011-07-25
蔗糖脂是一种非离子表面活性剂，具有良好的乳化、分散、增溶、润湿、保鲜等特性。可广泛用于食品、医药、日化、制糖、果蔬保鲜、化肥等领域。上海**所采用蔗糖与脂肪酸在无溶剂条件下的脂交换反应，制得不同HLB值蔗糖指，具有得率高，生产成本低的特点，该合成新方法达到80年代国际水平。 合成蔗糖脂得率50%左右(国外40%左右)。
