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郑州市食全食美配料有限公司
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产品规格:1*25
产品数量:5000KG 个
包装说明:桶装
关 键 词:抗氧化剂
行 业:化工 无机化工原料 氧化剂
发布时间:2011-07-25
丁基羟基(BHA) 白色或微黄色蜡样结晶性粉末,带有类的特异臭气和有刺激性的气味。两种异构体3-BHA和2-BHA。不溶于水,易溶于、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5倍,两者合用有增效作用。是脂溶性抗氧化剂中常见的一种,易溶于油脂,只要用于防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象。BHA除抗氧化作用外,还有相当强的抗菌力。