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关 键 词：β-甘露聚糖醇
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发布时间：2011-12-26
β-甘露聚糖醇 β-甘露聚糖酶（endo-1，4-β-mannase）是一种新型的酶制剂，属于半纤维素酶类，它除具有一般非淀粉多糖（NSP）酶类的作用--降解NSP，降低肠道粘度，促进营养物质的消化和吸收外；近来很多研究表明，β-甘露聚糖酶还是一种多功能的促生长剂，它可以促进类胰岛素生长因子IGF-I的分泌，促进蛋白质的合成，提高瘦肉率；同时，它还可消除豆类中富含的β－甘露聚糖对葡萄糖吸收的干扰，较大提高饼粕尤其是豆粕的能量消化率。实际生产表明，饲料中添加β－甘露聚糖酶可明显提高动物的抵抗力及整齐度。