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河南郑州锦德化工食品添加剂有限公司
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产品规格:25公斤
产品数量:600000公斤 个
包装说明:桶装
关 键 词:果胶的价格
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发布时间:2011-07-02
果胶生产厂家果胶性状:白色或带黄色或浅灰色,或浅棕色粗至细粉。几无臭,口感粘滑,几乎不溶于乙醇及其他**溶剂。 果胶生产厂家果胶用途:增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂,防止糕点硬化,改进干酪质量,制造果汁粉等。 果胶(Pectin)是一组聚半乳糖醛酸。果胶生产厂家果胶它具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一30万。在适宜条件下其溶液能形成凝胶和部分发生甲氧基化(甲酯化,也就是形成甲醇酯), 果胶生产厂家果胶其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D一聚半乳糖醛酸。残留的羧基单元以游离酸的形式存在或形成按、钾钠和钙等盐。 果胶生产厂家果胶果胶是一种**高分子化合物,果胶生产厂家果胶具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。柚果皮富含果胶,其含量达6%左右,是制取果胶的理想原料。果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种,其中尤以果胶粉的应用较为普遍。 果胶生产厂家果胶**:干酪8;罐装的蘑菇、芦笋、青豆、罐装的水果基质,婴幼儿食品、胡萝卜、冷饮10;罐装的沙丁鱼、鲭鱼20;稀奶油、乳脂干酪5;汤羹按GMP。 果胶生产厂家果胶欢迎新老客户致电洽谈!联系人:杨会锐 0371-53763641 Q