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关 键 词:花生四烯酸供应商
行 业:水果 坚果/干果 花生
发布时间:2022-03-07
花生四烯酸是(全顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸) 化学式如下:CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH 属于不饱和脂肪酸,其中含有四个碳-碳双键,一个碳-氧双键。 性状:属n6多不饱和脂肪酸。AA含量在40%以上的为淡黄色液体,25%以下一般为白色颗粒状结晶。无氧条件下热稳定性好。溶于、等中,少量溶于37℃水中。AA的乙酯为无色透明液体。