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(、)目前,我国变性淀粉的生产大部分采用湿法生产工艺。在湿法生产工艺中,每生产1吨变性淀粉大约要消耗两立方米左右的水,而且这部分水最终转变成COD和盐分含量高(有些品种的含盐量达到了海水的含盐程度)难处理的污水,造成严重的环境污染。 科技部农产品深加工重大科技专项“玉米淀粉深加工产品开发”课题经过联合攻关,决定使用本公司自行开发研制的专利产品--高效真空干法变性淀粉反应装置,解决了目前制约干法反应技术中的混料不均、水分不可调、体系不均匀、反应条件难以控制、反应温度高、产品色泽深、出料不彻底、产品细度不高和档次低等一系列难题,使变性淀粉干法生