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二、食堂售饭运作特点和系统设计原则 1 食堂售饭运作具体特点 （未使用计算机售饭时） 1.1 现场操作和金额计算比较繁琐。 1.2 销售金额易出现误差。 1.3 管理员计算机水平不高。 1.4 传统饭票方式不能避免疾病的传播。 2 食堂售饭系统设计原则 （使用计算机售饭后） 2.1 操作简便快捷。 2.3 实现交易数据自动汇总。 2.4 保证资料统计准确。 2.5 软件接口友好，易于操作。 2.6 卡读写快捷、方便，并不受食堂油污、高温等因素的影响。 2.7 系统配置合理，系统性价比高。 三、采用计算机售饭的优越性 1、管理效益高(无形价值): 自动化、智能化的售饭管理体系，最大限度的避免了人为因素的干扰，加之强大的权限设置功能，使中层领导彼此督促、协作，充分体现了计算机售饭的简捷、严谨性；另外，计算机分析打印出的报表数据：准确、及时、一目了然，随时可查阅当日员工就餐情况，方便于高层领导及时查看和管理全厂员工，真正做到用工管理高效化，自动化、智慧化的售饭管理体系是您理想的帮手。 2、时间效益好（无形价值）： 具有售饭速度快且时间性强的特点，促使员工对时间的重视，加强劳动纪律，节省时间，提高工作效率，创造更大的经济价值。 3、企业形象佳（无形价值）: 每个企业的发展都离不开与外界的交流，高效、自动化管理体系正是现代化商界鉴定企业形象的重要依据，而员工形象则是影响企业形象六大要素中最为重要的因素，所以，公正严明的售饭管理系统是树立企业形象之需。 4、社会发展，企业发展的必然趋势： 现代高科技的突飞猛进，用工管理自动化、高效化的要求，使计算机售饭成为社会承认并逐步接受的必然趋势，企业的发展、人员的扩充，使简便灵活的计算机成为企业最终选择。 四、系统需求分析 1.1 总体需求 实现订餐用餐刷卡达到准确计算、统计员工用餐情况，没订餐的不允许用餐。 1.2 设备的基本要求 •读写器工作稳定可靠 •设备美观大方高档，操作方便 •有声音及灯光提示 •可以脱机或联网使用 •内置后备电池 •停电数据不丢失，记录存储4万条以上 可统计当餐及当天营业数据 1.3消费系统的基本要求 •系统具有严密完善的安全控制机制 •系统数据完整，自动进行收支平衡对比 •有效分隔工厂内外，阻截非法人员的出入，营造工厂高度安全的氛围 •支持当餐实时充值、换卡、解挂、查帐、开户、销户等操作 •减少管理工作量，提高管理的效率、层次和水平 •提供完善的消费报表管理，根据各种条件查询 •用户可随时刷卡查看消费情况 •系统自动采集数据，并进行磁盘/系统双备份，保证数据安全。 五、数据流程解释 ①给员工发卡（可同时充值）---②员工刷卡订餐---③上传订餐人员数据到消费机---④员工用餐消费刷卡---⑤数据暂存订餐机消费机（也可以设置实时进入数据库）---⑥定时或人工取数据导入到消费系统数据库⑦系统跟据设置好的规则定义处理数据，统计出异常和正常数据
