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济南双麦啤酒物资有限公司
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济南双麦常年为客户提供以下麦芽及麦芽制品 : 1、大麦芽 为禾本科一年生草本植物大麦的成熟果实经发芽干燥而成,表面黄色或淡黄棕色,胚乳很大,乳白色,粉质,味微甜。以色黄粒大,饱满,芽完整者为佳。是酿造啤酒的主要原料。 2、小麦芽 可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。 3、澳麦芽 产品采用澳大利亚进口大麦和先进的现代麦芽工艺进行加工生产。 4、浅色焦香麦芽 具有浓郁焦香味,色度在30-100EBC单位之间。浅黄色, 具有典型的令人愉快的焦香味, 甜中微苦。 5、深色焦香麦芽 具有浓郁焦香味,色度在100-400EBC单位之间。深黄色, 具有典型的令人愉快的焦香味, 甜中微苦。 6、巧克力焦香麦芽 具有浓郁巧克力味,色度在100EBC左右。淡黄色,具有典型的令人愉快的甜香味。 7、咖啡色焦香麦芽 具有浓郁咖啡味,色度在400EBC以上。黄褐色,具有典型的令人愉快的咖啡苦味。 8、黑麦芽 通过特制的麦芽焙炒转炉焙制而成,色度在800-1200EBC单位之间。黑色,具有苦咖啡香味。用此黑麦芽酿制黑、褐色啤酒。 9、全麦浓缩麦汁 是以大麦芽为原料,经喷射液化和酶法糖化制成麦汁,再经过续处理和真空浓缩而成,可在啤酒生产中部分或全部代替大麦芽和辅料。 10、固体浓缩麦汁 富含麦芽糖、果糖、氨基酸、小分子肽、多种维生素、微量元素及多种促生长因子,具有诱人的焦香与麦香风味,是一种营养均衡的膳食补剂,以及一种优良的风味调节剂。 11、麦芽粉 浓郁的麦香焦香风味,颜色**,滋味醇厚。具有典型的焙烤食品风味,上色、耐热、持久,配伍性能好,是焙烤食品风味的核心中间体,以及饮料、糖果、奶制品等食品的**麦香和焦香味基料。 12、麦芽片 是大麦芽粉碎后的产品,在啤酒酿造中直接加入糖化锅糖化即可.也可以直接冲水食用。 13、大麦茶 产品选用精选澳麦为原料,经特殊烘炒处理而制成的饮用食品。本产品具有清热解毒、助消化、健胃、暖胃、减肥等强身健体的作用,经常饮用对糖尿病和便泌患者有良好疗效。大麦茶是一种很耐泡的茶,起初淡淡的,慢慢的味道越来越浓,颜色也越来越深,像是一种生活态度的沉淀和酝酿,喝在嘴里竟也会丝丝回甜。 济南双麦啤酒公司,以优质的服务,**的产品,期待新老客户光临 。