拉菲·皮耶勒堡红葡萄酒

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行 业：食品 糖酒 葡萄酒 

发布时间：2011-01-10

皮耶勒堡红葡萄酒      单价：843
描述：拉菲•皮耶勒堡红
等级：法定产区酒（AOC）
产地：法国•波尔多（梅多克产区）
年份：2004（现货而定）
原料：**葡萄汁
葡萄品种：赤霞珠15-25%、梅鹿辄65-75%、品丽珠10%
酒精度：13%（V/V）（随年份不同略有高低）
净含量：750毫升（6瓶/箱）
年产量：16000箱
橡木桶陈放：12至16个月
规格：A：375ml*24瓶
B：750ml*6瓶
C：1500ml*6瓶
D：3000ml（木盒）
酒评：具有里斯特哈克-梅多克产区的典型特征，果香浓郁丰满。单宁柔和，口感充满草莓、薄荷的方香。酒的结构均衡较佳，酸度适中，持久而悠长的果实余韵。
地理位置：法国•波尔多（梅多克产区）
创始时间：12世纪起
收购时间：1979年（拉菲集团）
葡萄种植面积：55公顷
葡萄品种：赤霞珠24%、梅鹿辄64￥与品丽珠12%
葡萄树龄：平均树龄15年
酿造工艺：遵循传统方法酿造
发醇：皮耶勒酒庄充分获益于其先进的现代酿酒设备，巨大的不锈钢发酵槽装配有*温控系统。而酿造技术则依旧是传统方式。
陈年：酒库中约有一千只木桶，一部分为新桶，其余的已装过一个年份的酒。采用长时间浸皮技术悉心酿造，随后转入橡木桶，醇化时间12到16个月。为得到**酒，此间须进行多次滗清，之后加入蛋清去除悬浮物。装瓶在酒庄进行。
产量：皮耶勒酒庄的平均年产量为1万6千箱。
皮耶勒堡现发球埃德蒙男爵的儿子本杰明•德•罗斯柴尔德男爵所有，葡萄园由克拉克酒庄与玛拉玛颂酒庄共同的技术小组负责管理，由罗斯柴尔德拉菲集团掌管市场销售。