重庆火锅干锅汤锅技术管理转让

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宇阳餐饮管理公司

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地址：重庆南岸区南坪四公里

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关 键 词：重庆火锅

行 业：家居 家用餐具厨具 汤锅 

发布时间：2007-11-13

重庆宇阳餐饮管理公司
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     宇阳餐饮管理公司顺应市场需求，为广大想投资餐饮的中小投资人提供较经济的创业方式，提供管理和技术转让、传授支持服务。
一、技术转让与传授：
1、“重庆老火锅”、“新派清油火锅”
转让和传授火锅底料制作、火锅红油炼制、火锅香料配方、高汤制作、特色油碟制作、特色菜品制作、
2、“系列干锅” 
    转让和传授干锅香辣虾、干锅牛蛙、干锅肥肠、干锅香辣蟹、干锅踢花、干锅鸡、干锅鱼、干锅羊排等干锅系列制作技术
3、“系列汤锅”
转让和传授老鸭汤、酸辣鹅掌汤、清香芋儿鸡、药膳汤锅、滋补汤锅等汤锅的制作技术。。
二、管理转让和传授：
    将培训和转让给投资者单店前期筹备的各项工作安排和计划，并协助进行筹备工作；并教会单店管理全面的知识和提供以下资料文本。
    1、人事管理手册      2、后厨技术手册      3、前厅培训手册                   
  4、员工管理手册      5、成本控制手册      6、营销策划手册
欢迎联系:电话  QQ；450008530    Email:   www.yy666.cn