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关 键 词：生态养鸡
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发布时间：2010-02-01
一、生态养鸡的基本模式
当前生态养鸡的基本饲养模式是在舍内设置30～40厘米的地下或地上式垫料
坑，填充锯末和稻壳（或秸秆）等垫料，生态养鸡利用微生物制剂对垫料进行发酵，形成有益菌繁殖的小环境，抑制和分解有害菌；鸡粪尿直接排放在垫料上，实现粪污零排放；粪尿加速了垫料微生物的发酵，产生热量，生态养鸡保证鸭能正常越冬；生态养鸡恢复了鸭的刨食习性，采食发酵产生的菌体蛋白，成为鸡的补充料；垫料可持续利用3年左右；整个生态养鸡饲养过程达到零排放、无臭味、无污染。
二、生态养鸡技术的优点
一是解决了鸡粪便处理难的问题，生态养鸡粪便可通过垫料中的微生物进行发酵降解转变成菌体蛋白为鸭提供营养，生态养鸡舍内无臭味，无蚊蝇，环境清新，解决了新农村建设问题。此外，生态养鸡鸡舍垫料三年清一次，鸡粪越陈，作为饲料的营养价值越高。二是鸡疾病减少，生态养鸡提高了鸭肉品质。生态养鸡微生物制剂中含有能降低或抑制生长有害物质的酶，如硝酸还原酶、偶氮还原酶等，因而抑制了有害菌的生成，减少了鸡的疾病。鸡疾病减少，生态养鸡就减少了抗生药物的使用，提高了鸡肉的品质。三是生态养鸡劳动生产效率大幅度提高，鸡舍不用天天清粪，自动饮水，省工节本，生态养鸡可节约劳动力50%以上。
