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湖北金丰化工贸易有限公司
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关 键 词：双乙酸钠
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发布时间：2008-07-02
双乙酸钠 Sodium Diacetate ￥ 8500元/吨 200KG/桶 别名：双醋酸钠，二醋酸一钠。 分子式：C4H7NaO4.XH2O 简称：SDA 分子量：142.09（无水） 结构式：CH3COONa.CH2COOH.XH2O 性状：白色结晶，带醋酸气味。易吸湿，较易溶于水，加热至150℃以上分解。 功效：防霉、防腐、调味、保鲜. 用途：广泛用于食品添加剂（如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、酱油、调味汁、点心、快餐、汤羹及粉末汤料等）；谷物饲料及青饲料添加剂；印染业用作酸化剂；此外在工业领域还可作鳌合剂、均化剂、电镀添加剂、染料、固色剂等。 用量：一般公认安全和限定量——较高量： 质量标准: 指标名称 单 位 FAO/WHO标准(食品级) FDA标准(饲料级) 醋酸含量 % 39.0-41.0 38.0-40.0 醋酸钠含量 % 58.0-60.0 56.0-58.0 水 份 % ≤2 ≤4 重金属Pb ppm ≤10 -- 砷 化 物 ppm ≤3 -- 10%水溶液PH值 -- 4.5-5.0 -- 甲酸及易氧化杂质 -- < 痕量 -- 醛 类 -- < 痕量 -- 注:联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)、美国食品和药物管理局(FDA)。 保存：密封