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大豆异黄酮 [English name]:Soybean Isoflavones P.E. [拉丁文学名]:C(cine max (L.) Merr [性 状]:浅黄色粉末,气味微苦, 略有涩味。 [来 源]:大豆类植物的胚芽 [主要成分]:大豆甙(Daidzin),大豆甙元(Daidzein),染料木甙(Genistin),染料木素(Genistein),黄豆黄素(Glycitin),黄豆黄素甙元(Glycitein) [功 能]:可防治一些和雌激素水平下降有关的疾病,延缓女性衰老、改善更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌、**腺癌、心脏病、骨质疏松症、心血管疾病等。对于高雌激素水平者,表现为抗激素活性,可防治乳腺、子宫内膜、结肠、**腺、肺、皮肤等癌细胞的生长和白血病,及其它心血管疾病。大豆提取物作为营养补充食品 便用,此外,大豆异黄酮显著的降低了乳腺癌的发病率,产生这种结果被认为是与它的产物植物雌激素有关。研究还指出在平时多食用富含大豆异黄酮的食物有助于抑制**腺癌细胞的生长,那些多吃低脂肪,富含大豆蛋白食品的人患**腺癌的概率会更低。