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一. 水果硬度计用途 果实硬度计(又名水果硬度计),该系列分GY-1、GY-2和GY-3三种型号,用以测量苹果、梨、草莓、葡萄的水果的硬度.它适用于果树科研部门,果品公司,果树农场,大专农业院校等单位,对培育良种,收获储存,出品运输和加工等对水果硬度的检测,从而判断水果的成熟程度。该仪器体积小,重量轻,直读式,携带方便,特别适用于现场测定,直接出结果。 二. 水果硬度计原理 果实硬度是指某水果单位面积(S)承受测力弹簧的压力(N),他们的比值定义为果实硬度(P). P=N/S P-被测水果硬度值 100000帕或(公斤/平方厘米) N-测力弹簧压在果实面上的力 N牛顿或(公斤) S-果实的受力面积 平方米或(平方厘米) 三. 水果硬度计技术数据 型 号 GY-1 GY-2 GY-3 示值范围 2-15kg(X105帕) 0.2-4kg(X105帕) 0.5-15kg(X105帕) 分 辩 率 ±0.1 ±0.1 0.5-5kg时±0.1 5-15kg时±0.2 精 度 ±0.5 ±0.3 0.5-5kg时±0.3 5-15kg时±0.5 压头较大行程 10mm 10mm 10mm 压头压入深度 10 mm 10 mm 10 mm 仪器重量 0.3kg 0.3kg 0.3kg 四. 水果硬度计使用方法 测量前:**调零,转动表盘,指针与刻线2重合,然后用刀将水果削去1平方厘米左右的皮. 测量:右手握硬度计,使硬度计垂直于被测水果表面,在均匀力的作用下将压头压入水果内,此时指针开始旋转,当压到压头刻线时(压入10毫米)停止,此时指针指的刻度值即为所测的硬度值.测量完毕后按动复位按钮,指针回到调零2处。