价格：(1元/175g)起
河南省佳乐美土特产加工厂
联系人：韩成真
电话：13781263697
地址：河南省周口市沈邱县留福镇韩庙村经济开发区
位于豫东平原大地的沈邱县留福镇韩庙村经济开发区因盛产粉丝而**中原地区，每天一大早，都会有不少外地前来购粉丝的车辆，农民足不出户，所生产的粉丝就会销售一空。韩庙村的粉丝加工已有200多年的历史。近年来，随着市场经济的发展，韩庙村人的市场意识越来越浓，粉丝加工成了一项主要家庭副业。 粉丝的做法及营养知识详细介绍（共有375种粉丝做法） 粉丝另类别名：细粉、线粉、丝粉、古称索粉 粉丝使用提示：每次50克左右 粉丝知识介绍：粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同；根据各地的制法差异叫法不同，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为较佳。粉丝与粉丝的原料和制作工艺相同，只是粉丝更粗一些，比较耐煮，更适合炖食。粉丝营养分析：1. 粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；3. 但是粉丝含铝很多一次不宜食用过多。 粉丝适合人群：一般人群均可食用。 粉丝做法指导：动物性油脂与粉丝相配时，可获得其他调料难以达到的美味。