广州速溶咖啡膜过滤系统供应商_自动化程度高_速溶饮料
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行 业:食品机械 食品通用设备 浓缩设备
发布时间:2025-01-23
成都和诚过滤技术有限公司是一家从事膜分离技术及过滤技术研发与应用的。公司提供的膜过滤系统、膜分离系统、膜浓缩系统等涵盖了从实验室研究到大规模工业生产的多种需求,能够满足不同规模、不业客户的特定要求。
膜浓缩:一般咖啡萃取液经过分离纯化后,都会再进行浓缩处理。浓缩后的咖啡萃取液浓度提高,可以直接制作成液体咖啡进行销售。如果还想干燥处理后制作成速溶咖啡进行销售,从而还可减少干燥工段的投资。
传统普通的浓缩工艺一般采用热效浓缩器,但由于温度较高易造成咖啡中的芳香化合物分解挥发,从而造成产品风味下降。为了解决该项技术难题,我们将膜浓缩技术应用至速溶咖啡浓缩工段,利用膜的低温浓缩,促使咖啡萃取液在浓缩过程中完整地保留产品风味。
背景介绍:
普通速溶咖啡粉的生产工艺一般包括预处理、烘焙、碾磨、萃取、分离净化、浓缩及干燥。普通的生产工艺多采用碟式分离机进行咖啡萃取液的分离净化,净化后的萃取液再进行热效浓缩。虽然采用高速旋转的碟式分离机,可以确保将溶液中绝大部分的不容物分离出来,但是仍然存在部分不可溶的物质在产品中,冲泡咖啡时便会产生沉淀物,从而造成产品口感下降;并且后续的热效浓缩,由于温度较高易造成咖啡产生的芳香化合物分解挥发,从而造成产品风味下降。
“和诚过滤”可以为客户提供以下服务:
1. 免费进行来料小型工艺验证实验。
2. 免费提供现有速溶咖啡生产线的工艺改进建议及设计依据。
工艺介绍:
膜过滤:经过离心处理的咖啡萃取液,不容物含量低,但依然无法完全保证在终端消费者冲泡后,无可见不容物。为了地提高产品的品质,我们将膜过滤技术应用至速溶咖啡除杂工段,利用超滤膜的精度截留,将咖啡萃取液中的不容物有效分离出来。过滤后的咖啡溶液澄清度高,能使终端产品的溶解性较好,产品口感大大提升。
“和诚过滤”是的膜分离设备生产厂家,拥有一批在膜工程应用上的工程师。经过多年的技术开发和工程实践,掌握了的超滤、纳滤、反渗透以及陶瓷膜技术。专注为客户设计生产小试、中试以及工业化设备。如果您在膜过滤上遇到难题,欢迎随时与我们联系,我们将有的技术人员为您解答。