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荆州味道品牌运营管理有限公司
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产品数量:999999999 个
包装说明:标准
关 键 词:荆州地道鱼糕哪里有,鱼糕
行 业:农业
发布时间:2024-11-16
近年来,在荆州市**班子的高度重视和精心培育下,“荆州鱼糕”区域公用品牌创建取得巨大进展。2009 年,荆州鱼糕制作工艺获得湖北省非物质文化遗产称号。2013 年,原国家质检总局批准对“荆州鱼糕”实施地理标志产品保护。 2019 年,荆州鱼糕入选非常有特色农产品区域公用品牌,获得全国 200 强农产品公用品牌。2020 年“荆州鱼糕”入选国家电视台“品牌强国工程” 品牌广告登陆央视荧屏并展开密集宣传,品牌**气度、美誉度以及影响力得到较大提升。制作精良的荆州鱼糕,散发着*特的魅力,让人无法抗拒。荆州地道鱼糕哪里有
这种吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香、清香滑嫩、入口即溶的*有特质,是其他与“鱼”又关联的美食无法企及的。在你了解它的制作过程之后,更会为它双手称赞!荆州鱼糕,它采用新鲜鱼肉去皮去刺,只留鱼肉,人工搅打成鱼肉糜,加上鸡蛋蒸制而成。用鱼肉糜做出来的鱼糕,内里嫩白,外边黄白分明,用筷子夹起来一块,非常有弹性,吃着紧实而不失韧性,软嫩鲜香,滑嫩爽口,上锅一蒸就足够美味。此外还能煮着吃,涮着吃,煎着吃……下锅三分钟后即可捞起,方便省事又美味,说是懒人福音,真不为过。荆州地道鱼糕哪里有“荆州鱼糕”入选“品牌强国工程” 。
鱼糕可以搭配米饭、面条等主食一起食用。它的美味能够为主食增添一份别样的风味。
在荆州的市场上,鱼糕的种类繁多。有原味鱼糕、辣味鱼糕、香菇鱼糕等,满足了不同人的口味需求。
品尝荆州鱼糕,就像是在感受荆州的风土人情。它让人们更加了解这座城市的文化和生活方式。
鱼糕的制作需要选用质量的鱼肉和其他食材。只有这样,才能制作出品质良好的鱼糕。
荆州鱼糕的口感细腻,富有弹性。它的美味让人一吃就爱上,成为了人们餐桌上的常客。
荆州自古就是“鱼米之乡,天下粮仓”。充沛的淡水资源,让荆州物产丰富,一种以鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料,再搭配其它辅料,经过一定工序调和,蒸制而成的食品就诞生了。荆州鱼糕是纯手工制作,低脂高蛋白,营养健康,纯手工制无任何化学添加的荆州鱼糕,嫩滑不腻,老少皆宜,富含好的蛋白、烟酸、牛黄酸、益智营养DHA、EPA、维生素A、D、B1、B2以及人体必需的多种无机盐。鱼糕的制作过程没有经过旺火烈油煎炸,营养成分不会流失,非常利于人体吸收,是符合现代人养生之道的营养佳肴。荆州鱼糕是值得拿走的伴手礼。
当然,鱼糕自然也不会给荆州美食丢脸。在品尝了各式鱼糕菜肴后,游客们都被其清淡鲜美、荤而不腻的味道所征服。更厉害的是荆州鱼糕可搭百菜、配百味的神奇功用,让人啧啧赞美。不论是西北的咸、江浙的淡、川渝的辣、广东的鲜,鱼糕皆能融入其中,混合百味而不失本味,美食中的美食,让人食之难忘。很多游客都在吃过之后,再买一些回去赠送亲戚朋友,现在,鱼糕早已成为荆州不可或缺的美食名片。如果说,用一道菜代替一座城市,鱼糕可以代替荆州。荆州鱼糕不仅是一道传统美食,还承载着荆州的民俗文化和荆州人的乡愁。荆州鱼糕,那浓郁的鱼香,让人回味无穷,是荆州美食的传奇。荆州地道鱼糕哪里有
尝一块荆州鱼糕,感受荆州的热情与豪迈,让美味在舌尖绽放。荆州地道鱼糕哪里有
鱼糕丸子也是缘自楚国的一个背时的厨师,鱼和肉卖不动,怕臭了,就剁茸了蒸,没想到得到意外的收获。这菜以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,清香滑嫩而著称。皮条鳝鱼就是把新鲜鳝鱼去骨切成长条,挂糊上浆,用麻油炸至稣黄再浇糖醋黄汁即成。色泽金黄,酸甜相衬,开胃健脾。《名医别录》中有录,说有补五脏、疗虚损的功效。我老家有句智慧的俗话:想吃的都是药。所谓食疗的基本要义之一就是激发人的食欲。冬瓜鳖裙羹以肥大的雄鳖裙边和嫩冬瓜加鸡汤清炖而成。据《江陵县志》载,宋仁宗召见荆州人张景,问荆州有何物好吃。张景说:“新粟米炊鱼子饭,嫩冬瓜煮鳖裙羹。”仁宗尝否不得而知,宫廷御笔却是记下了。四大名菜已是明日黄花,好吃的荆州人民发扬一不怕辛苦、二不怕麻烦的优良传统,就地取材,推陈出新,创出了很多美味。荆州地道鱼糕哪里有
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