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洪湖脆藕的口感粉糯香甜,那粉粉的拉丝感,像是吃到了流油的咸鸭蛋,起沙的红瓤瓜一样回味无穷,品尝一口汤汁,汤如美酒一饮而尽,舌舔唇边回味无穷。严格把控 大厨烹饪大厨品质把控,每一道工序严格把关,食材严格配比,更**厨王海东匠心研发,传承了地道洪湖味道,将汤汁的鲜美充分体现,保留营养,温润祛湿,是秋天养生*汤肴。洪湖莲藕 历史悠久湖北莲藕为历代贡品,清道光年间(1839年),陆建瀛升翰林院侍讲,旋转侍读。道光皇帝宴请翰林院人员,每人都携带礼品赴宴。陆建瀛精选洪湖莲藕、烤咸蛋,作为礼物进贡道光皇帝,道光皇帝对洪湖莲藕,烤咸蛋,赞不绝口。*二年授陆建瀛直隶天津道,从此陆建嬴在朝廷一路升迁,官至两江总督。一碗洪湖藕汤,是对洪湖的深情厚谊,是对生活的热爱和感恩,是对未来的美好憧憬。湖北鱼米之乡洪湖藕汤如何分辨真假
“洪湖莲藕,清甜可口”。洪湖莲藕在全国享有盛誉,种植规模全省先进,常年种植面积**过22万亩,年产量近30万吨,形成泡藕带、藕汤、野藕汁等近50个品类,孕育出洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶4个国家地理标志产品,在全国较高评价。湖北省将集中打造“洪湖莲藕”品牌作为湖北标志参与全国竞争,在塑强品牌、创新种业、建设基地、壮大头部、畅通渠道、建立标准等方面出台措施,巩固湖北莲藕的优势地位,打造全国**的质量莲藕良种繁育基地、生产供应基地和精深加工基地,推进莲藕产业高质量发展。湖北鱼米之乡洪湖藕汤如何分辨真假洪湖藕汤,那浓郁的汤汁,是洪湖人民的智慧结晶,是美食的传承。
洪湖市农业农村局总经济师左丹说,地处江汉平原的洪湖市水资源丰富,当地的塘泥富含**质,孕育出口味鲜美的洪湖莲藕。但由于营销推介少、质量标准不统一,很长一段时间洪湖莲藕产品大多就近销售。价格比较低时只有几毛钱一斤,农户宁愿养鱼也不愿种莲藕。培育莲藕新品种、制定质量标准体系、提升品牌宣传推介力度……洪湖市近年来通过联姻科研院所,培育头部企业,不断推进莲藕良种选育、规范化种植和规模化生产,助力洪湖莲藕产业链不断完善。
这一碗还原儿时味道的藕汤,华贵公司足足研发了三年多。“选材、锁鲜、味道是关键。”回忆起洪湖藕汤研发过程,华贵公司总经理杨福源笑称,反复试验莲藕都用掉了十几吨,购买设备进行研发和改造也花费了3000多万元。杨福源告诉湖北日报全媒记者,煲汤要选“粉藕”,洪湖莲藕品类多,外形差别不大,口感却会因为品种、产地大有不同。华贵公司联合武汉高校和科研院所,将本地野藕和沔城莲藕进行杂交,选育出“洪湖莲藕一号”。这种藕身形细长匀称,断面挂丝密长,口感粉糯绵软,色香味均是上品。清洗、分拣、杀菌、煨汤……在华贵公司智慧车间里,制作洪湖藕汤的智能化生产线忙碌运转。记者在现场看到,成品藕汤预制菜产品里没有肉,闻起来却有排骨藕汤的香味。杨福源揭秘:公司将现代工艺和传统生产相结合,选用新鲜排骨炒香后熬制高汤,再将鲜藕与高汤混合熬煮。洪湖藕汤,以其*特的风味,征服了无数食客的味蕾,成为美食界的经典。
洪湖莲藕,洪湖生产的莲藕是一种水生作物,俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等,属草本科植物,系湖北洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久,名扬荆楚大地。洪湖莲藕赋有悠久的历史沉淀和丰富的文化内涵。洪湖遍湖满港都是莲藕,是莲、鱼、野鸭的盛产之地,自古以来就有“长江的鱼,洪湖的藕,才子佳人吃了不想走”的美名。洪湖莲藕伴随着**歌曲《洪湖水浪打浪》的“四处野鸭和菱藕,秋收满畈稻谷香”美妙玄律,成为了洪湖创业致富的无形资产。洪湖莲藕是湖北莲藕中的特有品种,有2300多年的种植历史,相传在元代中叶洪湖淤填形成之后,这里就已开始种植莲藕。由于水土肥沃,洪湖经长期栽培,形成了这一品种。洪湖莲藕含有丰富的淀粉,蛋白质、维生素等营养成分,即可鲜食,又可加工。2015年洪湖莲藕的种植面积达1万多公顷,总产量30万吨,产品****。莲藕,生长在浅水中,花呈淡红色或白色,又名莲花、荷花,古称万花中的“四君子”之一;地下茎叫藕,是美味食品,具有香、脆、清、利等可口特点,采用炒、烧、炸等方法,可制成多种美味菜肴,还可制成精细洁白,口味**的藕粉、蜜饯、是滋补珍品;莲子,是贵重食料、宴席名菜。 一碗洪湖藕汤,满满的都是洪湖的风情,那鲜美的口感,让人回味无穷。湖北美食洪湖藕汤是否有添加剂
品尝洪湖藕汤,感受那醇厚的味道,如同沉浸在洪湖的美丽风光中,令人陶醉。湖北鱼米之乡洪湖藕汤如何分辨真假
湖北荆州洪湖市的莲藕销售季从秋到春,贯穿了一年中的气温低谷。莲藕上市期间,洪湖的藕农们泡在湖水中数个小时是他们的工作常态,受某肺炎某疫影响,2020年初期,藕农们不再泡在水中,却在心里度过**经历过的低谷。**的两个销售月,成熟的莲藕合作社和公司,通过电商平台,或许能在全体人员为湖北带货的行动中重新起航,但一贯依赖于线下收购商、客商采购的藕农们,面对压价,有的只能眼看着莲藕烂在泥塘中。不过也有好消息,新京报记者从洪湖市农业农村局获悉,今年的洪湖的莲藕价格较往年下降近三分之一,截至目前待销莲藕也只剩下400吨,预计本周即将**。湖北鱼米之乡洪湖藕汤如何分辨真假
荆州味道品牌运营管理有限公司是一家有着先进的发展理念,先进的管理经验,在发展过程中不断完善自己,要求自己,不断创新,时刻准备着迎接更多挑战的活力公司,在湖北省等地区的农业中汇聚了大量的人脉以及客户资源,在业界也收获了很多良好的评价,这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果,这些评价对我们而言是较好的前进动力,也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神,努力把公司发展战略推向一个新高度,在全体员工共同努力之下,全力拼搏将共同荆州味道品牌运营管理供应和您一起携手走向更好的未来,创造更有价值的产品,我们将以更好的状态,更认真的态度,更饱满的精力去创造,去拼搏,去努力,让我们一起更好更快的成长!