酒水过滤-安徽-小型米酒过滤设备-节能环保
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关 键 词：安徽-小型米酒过滤设备
行 业：食品机械 食品通用设备 过滤设备
发布时间：2024-11-04
米酒是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量低，因此深受人们的喜爱。米酒原液中含有大量杂质成分,主要为糯米渣、淀粉、纤维、酵母菌、胶体、悬浮物等杂质成分,这些杂质造成米酒口感较差、沉淀较多，因此米酒生产工艺中，过滤除杂工段重要。传统过滤方式多采用硅藻土过滤、板框过滤等，不能截留这些大分子杂质,对滤液只能起到暂时澄清,在时间、温度及电荷的影响下,溶解的杂质会重新絮集,形成可见异物,造成酒体浑浊沉淀,影响感官及品质。
米酒生产工艺中膜过滤技术优势：
① 的纳米级过滤材料，选择分离性强,对杂质分离，酒体色泽清澈透明,除杂率达到以上；
② 采用错流运行工艺,*添加助滤剂,引入新的杂质, 解决污染堵塞难题；
③ 纯物理常温运行过程，无化学反应，不破坏热敏性成分和影响酒体风味；
④ 的模块化设计,过滤材料更换方便,操作简单；
⑤ 自动化程度高且安全可靠,有效降低劳动强度,膜过滤过程在密闭的容器中进行,能的实现清洁生产；
⑥ 选用304或316L不锈钢卫生材料,符合GMP、QS质量标准；
⑦ 膜元件填充面积大,系统占地面积小,便于技术改进、扩建或新建项目,有效的降低生产成本和投资。
“和诚过滤”公司凭借多年服务于酒类加工企业的实践经验，结合自身的膜过滤技术优势，成功将膜过滤技术应用至米酒生产工艺中。设计制造的“米酒膜过滤系统”结合传统生产工艺，选用超滤膜元件，利用膜的精度截留，截留大分子蛋白、果胶、细菌、酵母自溶物等,实现酒体澄清分离的效果。有效解决产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题,延长产品货
“和诚过滤”团队的成员都是一批在过滤行业有着丰富经验的人才。 公司充分引进的过滤技术和膜分离技术同时，结合膜分离技术特性和优势开发制药、食品饮料、化工、工艺用水和废水处理等领域的应用，可为客户产品提供全面的技术分析、工艺分析、小试、中试，设计制造配套的中、小试实验系统，以及配套的生产型系统，提供及时全面的售后服务。还可提供果酒果醋生产线、米酒生产线、酒生产线、果蔬饮料生产线、速溶茶粉生产线交钥匙工程。
